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日々、これ食卓06第2回「豆腐」

<個別受講受付中> 2018年11月10日(土)

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講師

茂木清子(もぎ豆腐店株式会社 取締役・創業者孫娘)

イベント概要

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日々、これ食卓06 第2回「豆腐」個別受講日時 2018年11月10日(土)11:00 - 13:00
会場 クラブヒルサイドサロン(ヒルサイドテラスアネックスB棟2F 東急東横線[代官山駅]下車、徒歩3分)

<個別受講>事前振込
一般:7,000円 クラブヒルサイド会員・学生:6,500円 
※折り返し、受講料のお振込先をメールにてご案内いたします。
※第6回は通期受講のみ

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関連シリーズ

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日々、これ食卓06

丁寧につくられた食材は、日々の食卓を豊かにしてくれます。食にまつわる正直なものづくりに携わる方々を講師にお迎えして、その想いに触れ、味わうことで、食べることを楽しみながら考えるプログラムのシリーズ第6弾です。

シリーズページへ

  • 第1回「土」ー愛知県豊川市 2018年10月20日(土)11:00 - 13:00小林寛利(サインズ株式会社・ベジモ事業 代表取締役)
  • 第2回「豆腐」─埼玉県本庄市 2018年11月10日(土)11:00 - 13:00茂木清子(もぎ豆腐店株式会社 取締役・創業者孫娘)
  • 第3回「いしり」─石川県七尾市 2018年12月8日(土)11:00 - 13:00森山明能(有限会社もりやま 代表取締役)
  • 第4回「海苔」─福岡県柳川市 2019年1月19日(土)11:00 - 13:00成清忠(成清海苔店 代表)
  • 第5回「オリーブ」─香川県小豆郡 2019年2月16日(土)11:00 - 13:00八木宏和(八木農園 園主)
  • 第6回「結」─東京都渋谷区 2019年3月9日(土)11:00 - 14:00(最終回のみ14:00まで)
  • 全6回 料理人:大黒谷寿恵寿家主宰