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ヒルサイドテラスの“住人”たち Part2

第1回「畳になじんだフランス人シェフ―日本のフランス料理40年」アンドレ・パッション(レストラン・パッション オーナーシェフ)

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出演者

アンドレ・パッション

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ヒルサイドテラスの“住人”たちPart2 2010年~

昨年、ヒルサイドテラスを拠点として活躍する第一線のクリエーターをお招きして大好評を博した「ヒルサイドテラスの“住人”たち」シリーズの第2弾。時代に先駆けた価値観を提示し、独自の文化を大切に育みながら活動を展開する、ヒルサイドテラスならではのユニークなお店のオーナーにご登場いただき、お仕事のお話を中心に、ご自身の来し方行く末、ヒルサイドテラスや代官山への思いを語っていただきます。

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